産地の声

(産地の声）vol.1683　一老農のつぶやき　　　　　　　　　　　2025.1.29

　当家は、なるべく食べ物は自分でまかなおうとしている。その一環が味噌つくりだ。おせんべいもお店に並ぶものは、なんでこんなにいろんな物を使わなくてはいけないのか。何故、包装紙の裏書きには各種の添加物が書かれているのだろう。

(産地の声）vol.1682　一老農のつぶやき　　　　　　　　　　　2025.1.22

　昔、ばあちゃんが語っていた。正月も小正月が過ぎると田うないが始まったと。（小正月は1月15日のこと。成る木と言ってお餅をつき雑木の小枝を用意して、その枝先に餅を突き刺して餅で花を咲かせる。豊作を願っての行事だった）

(産地の声）vol.1681　一老農のつぶやき　　　　　　　　　　　2025.15

　米つくりに限らないが、収穫が終わったから仕事が終わったのではない。収穫が済んだ後から次の米つくりの準備が始まっている。

(産地の声）vol.1680　一老農のつぶやき　　　　　　　　　　　2025.1.8

　明けましておめでとうございます。

　この産地の声も1680回目となりずいぶん長く続いているものです。我ながらよく続けることができたなあ、などと思います。毎週書き続けて年に約50回、30数年続いていることになります。